Cuba se convertirá nuevamente en la capital de la hostelería

La V Feria Internacional de Hostelería y la Restauración (HostelCuba 2025) se celebrará del 27 al 29 de mayo próximo en esta capital, con la participación confirmada de 57 empresas expositoras provenientes de 10 países.

Representantes del Ministerio de Turismo (Mintur), del recinto ferial Pabexpo y del equipo de organización del Grupo Empresarial Palco ofrecieron hoy detalles del evento, que tiene como objetivo desarrollar el sector turístico y trabajar en la transformación productiva de la economía cubana.

Michel Zamora González, director de logística del Mintur, resaltó la importancia de la realización de HostelCuba 2025, porque se abordarán temáticas de aseguramiento y servicios imprescindibles para la atención a los clientes.

Manifestó que es una oportunidad para hacer negocios con las empresas que estén interesadas en el mercado cubano y ganar en conocimiento sobre nuevas tendencias en el sector que aplican la energía renovable como elemento que potencia el desarrollo del turismo.

Rafael Rodríguez, director de Pabexpo, señaló que en el evento intervendrán sectores relacionados con el equipamiento, maquinaria, menaje, interiorismo, tecnología, alimentos, entre otros.

Agregó que esta feria está auspiciada por los ministerios de Turismo y Comercio Exterior y la Inversión Extranjera, la Cámara de Comercio de la República de Cuba y el Grupo Empresarial Palco.

Luis García Villar, jefe de organización del espacio, puntualizó que hasta el momento se cuenta con 57 empresas expositoras contratadas provenientes de 10 países, de ellas 42 son foráneas y 15 nacionales, con la participación de cinco micros, pequeñas y medianas empresas (mipymes).

García Villar enfatizó que esta V edición presenta 18 nuevos expositores, 10 internacionales y ocho cubanos, con España e Italia como las naciones que tendrán mayor presencia.

Las empresas que al cierre de marzo habían confirmado su presencia provienen de Canadá, China, Cuba, España, Estados Unidos, Italia, México, Panamá, Suiza y Turquía.

Del 27 al 29 de mayo los profesionales del sector turístico serán partícipes de presentaciones de productos, conferencias, talleres de formación, fotos de inversiones y rondas de negocios.

Según los organizadores, en HostelCuba 2025 deberá consolidarse la participación de nuevos actores económicos del país, como las mipymes estatales y privadas, y cooperativas no agropecuarias, como parte de la estrategia que desarrolla el Gobierno central para la transformación productiva de la economía.

HostelCuba ―con frecuencia bienal, y conocido antes como Salón Internacional para restaurantes, hoteles y servicios turísticos―, visibiliza todo lo que en materia de logística se realiza en Cuba y el mundo en el campo del turismo, y a la vez posibilita un abanico de herramientas para la evolución del mismo.