Con la reapertura este viernes de los servicios de comercio y gastronomía en ocho provincias, Cuba comenzó la vuelta a la normalidad, luego de año y medio de restricciones por la pandemia de la Covid-19.

La determinación involucra a ocho provincias: La Habana, Matanzas, Cienfuegos, Ciego de Ávila, Santiago de Cuba, Guantánamo, Mayabeque y el municipio especial Isla de la Juventud, las cuales han mantenido una tendencia a la disminución en la incidencia de casos positivos con esa enfermedad.

Dicha decisión también está amparada por el exitoso proceso de vacunación a la población cubana mayor de dos años de edad, condición que si bien no evita la posibilidad de contagio es garante de una mayor inmunización junto con el cumplimiento de los protocolos y medidas de protección, higienización y distanciamiento establecidos.

Para los territorios autorizados a la reapertura se restablecerán los servicios de forma gradual y con la premisa de evitar aglomeraciones, largas esperas y concentraciones de personas, porque de lo que se trata es de reanimar la actividad económica en dependencia de la situación epidemiológica de cada lugar.

Como explicaron a la población en trasmisión televisiva la ministra de Comercio Interior, Betsy Díaz, y los gobernadores de La Habana Reynaldo García, y de Matanzas, Mario Sabines, se diseñó una estrategia basada en un protocolo de salud y también de restricciones, pues en aquellas áreas donde existan eventos activos de transmisión de la Covid-19, no procederá la apertura.

En el caso de la capital del país la prestación de servicios en las unidades abiertas es hasta las 21:30, hora local, ya que el cierre de la ciudad comienza desde las 22:30.

Para Matanzas se dispuso que 81 centros gastronómicos certificados en sus 13 municipios brinden ofertas para consumir en ellos, hasta las 20:00, pues quedó establecido limitar la movilidad a partir de las 21:00.

Para todas las provincias el reinicio gradual del comercio y la gastronomía y los trámites notariales, de los registros Civil y de la Propiedad implicó una revisión de todo lo relacionado con transporte, servicios jurídicos, planificación física y otras actividades.

Además las aperturas están precedidas de una comisión que evalúa, en cada territorio, qué centro reúne las condiciones y cuál no las tiene para abrir, porque por ejemplo un centro sin agua potable no tiene las condiciones para atender al público cuando aún existe una alta trasmisión del virus SARS-COV-2 y sus variantes.

De ahí la certificación inicial, seguida de un proceso de inspección sanitaria estatal para verificar si se mantienen los requisitos y las medidas adoptadas para la prestación del servicio en cuestión.

En cada lugar además del uso obligatorio del nasobuco, de desinfectantes y pasos podálicos, en los restaurantes y cafeterías escogidos se exigirá la higiene rigurosa en la preparación y venta de los alimentos, el distanciamiento físico posible y la ventilación natural, además de que en aras de evitar aglomeraciones las personas reserven por teléfono o por las plataformas digitales.

Todos las medidas y principios aprobados son aplicables tanto para el sector estatal como el no estatal, porque el propósito es actuar con responsabilidad para avanzar en la recuperación de lo perdido, desde el punto de vista psicológico y económico.

Cuba también prepara el reinicio gradual del turismo con la reapertura de sus fronteras partir del próximo 15 de noviembre, cuando calcula que más del 90 por ciento de su población haya recibido las tres dosis de vacunas contra la Covid-19 desarrolladas por instituciones científicas propias.

Unidades gastronómicas que brindarán servicio a la mesa en La Habana

Tras el anuncio de la apertura de 533 unidades de la gastronomía en la capital con servicio a la mesa, el Gobierno provincial
publicó en su sitio web la lista de establecimientos que desde hoy pasan a esta modalidad.

En el caso de los restaurantes y pizzerías estatales, funcionarán a través de reservaciones con un día de antelación, por vía telefónica, en el horario de 10.00 am a 5:00 pm; y el horario de prestación de servicios será hasta las 9:30 pm.

A continuación publicamos la relación de las unidades estatales que brindarán este servicio:

Pizzerías:

Cinecittá 7 830 9064
El Bosque 7 883 3409
Buonasera 7 832 -03 90
Lisboa 7 202 - 5836
Cinto Villa 7 862 - 1389
El Yayo 7 797 - 8508
Alcoy 7 791 - 3976
Fiore 7 640 - 4255
Los Chinos 7 641 – 7809
El Turín 7 260 - 6990
51 y 194 7 267 - 7493
Vesubio 7 683 - 4193
Galeón 7 644 - 9720
La Góndola 7 682 - 6377

Restaurantes:

Monte Barreto (Ranchón Roble Banco) 7 204 - 8899
Ranchón Tamarindo 7 204 - 8616
Jardines de la Tropical (Salón Ensueño) 7 886 - 1767
Salón Mamoncillo 7 886-1545
Viñales 7 886 - 3363
Heladería Coppelia 7 836 - 9702/ 7 833 - 2570/ 7 833 - 2567
Ranchón de G 7 879- 3537
Conejito 7 832 - 4671
Mandarín 7 832 - 0677
Siete Mares 7 832 - 9226
Cochinito 7 832 - 6256
Jardín 7 830 - 3453
Pio de L 7 830 - 9798
Mónaco 7 640- 4433
Apartotel Lupe (Ranchón La Duna) 7 796 - 2742
Villa Cocal (Ranchón Vaquero) 7 796 -3930
Villa La Palma (Rest. Los Pino) 7 758 -8009
Rio Cristal (Rest. Ranchito) 7 645 -5952/53
Doña Iris 7 682 - 4777
La Ruina 7 643 - 1274
Dragón 7 644 - 3713
Ceiba 7 644 - 1350
Faralla 7 643 - 6153
Majagua 7 644 – 7457
El Tocororo 7 202- 4530
Don Cangrejo 7 204- 5002
La Casa Española 7 206- 9644
La Ferminia 7 263- 6555
Dos Gardenias 7 204- 9530
La Torre 7 838- 3088-7 838- 3089
Piña de Plata (Floridita) 7 866- 8856
Campo de Golf 7 646- 8920
Giraldilla 7 273- 2318
Finca Guanabito 7 796- 4713
Taramar 7 796- 1866
Rodney 7 260- 4136
3ra. y 62 7 204- 0774
Café del Oriente 7 801- 2686
La Muralla 7 801- 8453
La Dominica 7 801- 7118
Café Taberna 7 801- 2637
Santo Ángel 7 801- 8126
Bar Cabaña 7 801- 6170
La Imprenta 7 801- 1881
Castillo Farnes 7 801- 4330
Almacén de la Madera y el Tabaco 7 864- 7780
Europa 7 864- 9508
Hanoi 7 867- 1029
Opera del Gran Teatro de La Habana 5 216- 8355
La Parillada 7 204- 1980
Mamá Inés 7 202- 9333
Ranchón del Músico 7 204- 0028

En el sector no estatal también reabrirán sus servicios un grupo de restaurantes para brindar servicio a la mesa. Estos son:

En el municipio de Playa:

-Mes Amis
-El Chetuzo
-Sensaciones
-Casa Nostra
-Lolita del Mar
-Nell & Smith
-Patternon
-La Calle del Medio
-Amigos del Mar
-La Corte del Príncipe
-Cafetalex
-A lo Cubano
-XXXL
-Juanky Panky
-Betty Boo
-Elite
-Por un Café
-Espacio
-Las Mamis
-7 Días
-Vista el Mar
-El Palio
-Ferllini
-El Olivo
-Destino
-Chino Lam
-Amalfi
-1ra Y 24
-D' Copa
-La Cocinita De Lilian
-Salsa Mora
-Tapas yToros
-Bella Ciao
-ESENCIA
-Marea
-El Nautilio
-El Laurel
-Tiki Bar
-El Cha
-Burganbilli
-28 y Mar
-Santi
-Mercy Bar Café
-Café Suizo
-Dilly Dilly Habana
-Bom Apettite
-Nero D´Sappia

Municipio de Plaza De La Revolución

-Acqua
-El Tablazo
-Baró
-Habana Retro
-Belview
-D' Leo
-Costa Vino
-25 y M
-VITA NOVA
-El Barcón De Diego
-Jardín De Los Milagros
-Rey y Gaby
-Mr. Mango
-Catedral
-Wapa
-Encuentro
-Los Naranjos
-Fábrica De Arte
-Cimarrón
-Mar a Dentro
-GUSTO SPRITZ
-Alta Casa
-California Café
-Bonema
-Nerey
-La Fonda
-1909 Domntown Bistro
-La Taberna del Conde
-LA COCINA DE ESTEBAN
-Mama y Ne
-La Rambla
-Encuentro
-Santa Bárbara
-Café Lauren
-La Bombilla Verde
-Topoli
-DISTRITO 25
-Caffe del Mare
-La Esquina De Calzada
-CAFÉ CUATRO LUNAS
-Razones Y Motivos
-Oishi
-HM-7
-Ecléctico
-New York
-Bohemio
-Habana
-El Rincón del Habano
-Guin 203
-AS Café
-Las Clavellinas
-Atrévete
-Hoy Como Ayer
-Los Dany

Municipio de Centro Habana:

-BARRIETE HABANA
-LA GUARIDA
-EL MIRADOR
-SAN CRISTOBAL
-El Batazo
-CHAGGO HANBANA
-California
-El Almendrón
-MARCORINA
-XL

Municipio de La Habana Vieja:

-Pana Ernesto
-Había Una Vez
-Saoco
-Don Lorenzo
-Bazar El Louvre
-Pizza Retro
-Al Caribe
-Jama
-Antojos
-Café Solas
-5 Esquinas
-El del Frente
-Don Pucho
-Don Eduardo Alegre
-Nueva Plaza
-El Mojito
-Café Barroco
-La Cubana
-El Dandy
-Yarini
-El Legendario
-EL BODEGON del ASADO
-Azúcar
-Km0

Municipio de Habana del Este:

-Le Mare
-Jacafe
-Di You
-Rico Rico
-La Liga Del Diamante
-El Cañonazo
-El Chanchullero Criollo
-Los Hermanos
-El Secreto
-Doña Carmela
-El Clasico
-El Portal De Cojimar
-El Cojimero
-Café Ajiaco
-Ernest Peace
-Sabor Caribean
-El Bodegon Las Brisas
-Casa Grande
-La Terracita
-Tikibar
-421
-El Papi Happy
-Mamma Mia
-Chicken Little
-Piccolo
-Luna
-Casa 5ta
-Café De Peppo
-El Bacura