Asistirá Cuba al XXVII Campeonato Panamericano de Coctelería en Panamá

Una delegación cubana integrada por tres cantineros y dos funcionarios de la Compañía Havana Club International S.A (HCL S.A.). asistirá al XXVII Congreso & Campeonato Panamericano de Coctelería IBA Panamá 2024, a celebrarse del 3 al 8 de septiembre en Ciudad Panamá.

Eddis Naranjo Carrillo, presidente de la Asociación de Cantineros de Cuba (ACC), informó al Grupo Excelencias que encabezará la representación de la Mayor de Las Antillas, la cual estará compuesta además por los cantineros
Enmanuel Pérez Villa, quien competirá en el estilo clásico, y Joel Antonio Pons Hernández, en estilo libre o flair.

Al encuentro, que sesionará en el Hotel Las Américas Golden Towers, ubicado en el centro de la ciudad capital panameña, acudirán también Juan Alberto Rivera Expósito e Ingrid Lourdes Amigó de la Oz, ambos representantes de HCL S.A., comunicó asimismo el directivo de la ACC.

Significó igualmente Naranjo Carrillo que en la cita se realizarán 10 competencias en las categorías clásicas, tiki, mixología y flair, organizadas por la Federación Panameña de Bartenders y Baristas (FPBB), miembro de la International Bartenders Assotiation (Asociación Internacional de Bartenders, IBA, por sus siglas en inglés).

Recordó que la Isla Antillana compitió también en el XXIII Congreso & Campeonato Panamericano de Coctelería Panamá 2019 Copa Santiago Policastro “Pichin” in Memoriam, que se desarrolló en el Hotel Dreams Playa Bonita del 25 al 30 de agosto de 2019.

El ejecutivo rememoró que la ínsula caribeña organizó el XXII Campeonato Panamericano de Coctelería IBA 2018, el cual se ejecutó del 25 al 31 de agosto en el habanero hotel Tryp Habana Libre en cumplimiento del acuerdo adoptado por la Asamblea Panamericana de la Asociación Internacional de Bartenders (IBA) efectuada en agosto del 2016.

Precisó, además, que a la edición anterior del Campeonato Panamericano de Coctelería, que sesionó en República Dominicana del 5 al 7 de septiembre de 2023, asistieron por Cuba el presidente de la ACC y el cantinero matancero Joel Pons Hernández, perteneciente al Órgano de Base (OB) de Varadero, Matanzas, en estilo libre, y José Luis Rubín Hernández, de la OB Camagüey, en estilo clásico.

Naranjo Carrillo declaró que el Campeonato Panamericano de Coctelería se celebra anualmente desde 1995 en diferentes sedes, y en 2003, otro cubano, pero esta vez el único Campeón Mundial de Coctelería de la Isla, Sergio Serrano Rivero, ocupó el tercer lugar de esa lid panamericana.

Auspiciada por la IBA, la nueva cita de Panamá acogerá además a competidores de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, Estados Unidos, España, Nicaragua, Puerto Rico, República Dominicana, Uruguay, Paraguay, Panamá y Venezuela, puntualizó.