Una empresa belga lleva la impresión en 3D al chocolate

Miam Factory - "Fábrica de rechupete" - surgió hace tres meses del cercano Laboratorio de Gastronomía Inteligente de la Universidad de Lieja, que investiga tecnología en el sector de alimentos y bebidas y opera cuatro impresoras 3D especializadas.

La empresa produce objetos de chocolate impresos en 3D y también graba chocolates y almendrados con mensajes o logotipos para clientes, como la cercana cervecera Bertinchamps.

La cervecera quería un premio único para los ganadores de una búsqueda de huevos de Pascua y encargó botellas de cerveza hechas de chocolate.

El chocolate está listo para comer directamente después de la impresión, que puede llevar entre 10 minutos y tres horas. Las botellas de Bertinchamps tardaron poco menos de tres horas y se consumieron 24,6 metros de chocolate.

La empresa recibe pedidos de hoteles, empresas y clientes particulares. Los precios varían mucho dependiendo de qué tipo de tamaño, forma y chocolate sea necesario.

Aunque que el chocolate negro es más popular, también están disponibles el chocolate con leche y el blanco.