OIA eleva estimado de déficit mundial de azúcar

En una predicción anterior ese organismo, con sede en Londres, situó el desbalance en 4.76 millones de TM.

Con respecto a la producción azucarera global, la OIA proyectó hoy una baja del 3.12 por ciento, para situarla en 170.40 millones de TM. El consumo de este producto básico lo cifró en 176.52 millones de TM, lo que supone un aumento del 1.32 por ciento.

En relación con la temporada 2020/21, el ente intergubernamental consideró que los indicios preliminares sugieren un déficit de sacarosa de 3.5 millones de TM.

Según analistas del mercado, dificultades climáticas y otras causas provocaron una merma de la producción en Brasil, Tailandia y otros grandes fabricantes y exportadores de azúcar, lo cual coadyuvó al actual desbalance global, que podría incentivar los precios.