FAO elogia trabajo de Cuba en seguridad alimentaria

Cuba fue elogiada por la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), por su trabajo en la seguridad alimentaria y la elevación de los niveles nutricionales de su población.

  El representante de la Organización en Cuba, Marcio Porto, señaló que la isla apoya y avanza en las cuatro áreas prioritarias de la FAO para la región: seguridad alimentaria y nutricional, cambio climático y sostenibilidad ambiental, agricultura familiar y sanidad agropecuaria e inocuidad de los alimentos.

Al intervenir en el taller de análisis de riesgo en la cadena alimentaria, iniciado este martes en la capital cubana, el funcionario significó que esos temas son de especial atención para el Gobierno de la nación caribeña.

Destacó que en estos momentos la autoridades fortalecen los mecanismos para prevenir cualquier afectación a la producción de alimentos.

Porto afirmó que la FAO está muy satisfecha de que el tema de la inocuidad de los alimentos haya sido recogido en los Lineamientos de la Política Económica y Social del Partido Comunista de Cuba como una preocupación y actividad permanente.

Saludó el hecho de que la calidad de los alimentos y las buenas prácticas aplicadas a la cadena alimentaria son parte del debate y del quehacer nacional, y expresó la voluntad de que los conocimientos y herramientas adquiridos en este taller lleguen a los consumidores y los productores de alimentos.

En el encuentro participan las entidades cubanas que componen el sistema múltiple sobre el control de los alimentos en el país.