Abrió sus puertas III Feria Internacional BioCuba Café 2024

Con el objetivo de fomentar la producción sostenible y el desarrollo socioeconómico en las comunidades rurales del café, el cacao y la agroforestería, se inició hoy en la Universidad de Guantánamo la III  Feria Internacional BioCuba  2024,  como parte del VIII edición del  Festival Chocolate con Café.

El evento estuvo presidido por Yoel Pérez García, primer secretario del Comité Provincial del Partido; Idaliena Díaz Casamayor, presidenta de la Asamblea Municipal del Poder Popular; Waldo Mendoza, presidente de Honor del Festival Chocolate con Café y Michele Curto, presidente de BioCuba Café.

Pérez García en su intervención agradeció a todos los participantes (productores y distribuidores de café, estudiantes y profesores, entre otros) y al pueblo guantanamero que acoge este evento como parte de la recuperación de los daños provocados por el huracán Oscar.

La feria está dirigida a los productores de café, cacao y agroforestería, cooperativas y organizaciones de agricultores, empresas y compradores de café, cacao y productos agroforestales así como también investigadores y académicos, funcionarios gubernamentales, artistas y artesanos.

Entre las compañías extranjeras se encuentra  la italiana Lavazza, mayor vendedora del grano cubano en el mercado europeo, y se encuentran invitados algunos clientes de la Empresa Procesadora de Café Asdrúbal López, Alto Serra,  primer polo exportador de Guantánamo.

El evento contó con  científicos, técnicos, directores y empresarios que debatieron sobre el futuro del café y del cacao, y también con caficultores orgánicos de los 16 municipios del oriente de Cuba que contribuyen a ese  sistema productivo.

Entre los temas  presentados en los foros de socialización estuvieron el comercio del café, las innovaciones aplicadas a ese rubro, la transformación digital del proceso del café y el cacao, la cadena de valor del café y cacao, el futuro de las producciones agroforestales y el BioArte como expresión de las industrias creativas.

La Feria Internacional BioCuba 2024 también propone impulsar productos biorgánicos, los cuales tienen una gran demanda mundial y se extenderá hasta el primero de diciembre, con exposición de productos relacionados con el café y el cacao, en el centro cultural Zona de Arte.