Renuevan acreditación de calidad a laboratorio de alimentos

Renuevan acreditación de calidad a laboratorio de alimentos
Fecha de publicación: 
13 Noviembre 2017
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La decisión se basó en los resultados de su Gestión de la Calidad, según la Norma Cubana de la Organización Internacional de Normalización y de la Comisión Electrotécnica Internacional NC-ISO/IEC 17025:06 (por sus siglas en
inglés estas últimas).

Una auditoría demostró su competencia en los ensayos analíticos, testificados ante el ONARC, informaron a la ACN especialistas del ICIDCA.

Señalaron que el análisis de las encuestas concluyó con que la satisfacción general de los clientes superó el 90 por ciento y no se presentaron quejas ni reclamaciones en el período de valoración.

LEYCAL se dedica a la caracterización sistemática de determinaciones analíticas a las muestras de producciones de azúcares crudos, blancos y mieles.

También evalúa la calidad de la gramínea a partir de la comparación de los productos enviados por las Unidades Básicas de Producción (UBP) y los requisitos de calidad contenidos en las normas vigentes, lo que contribuye a la evaluación del control interno del sector como laboratorio de referencia.

Igualmente, realiza análisis sorpresivos de prototipos, de auditorías y evaluación de las UEB cañeras para la proposición del Reconocimiento Ramal, que otorga anualmente el Grupo Empresarial AZCUBA.

Puede actuar como referente ante ejemplares de litigio entre productores y comercializadores y entre estos y los clientes.
El mencionado laboratorio calibra medios de medición, como tubos de polarizar de 100 mm, 200 mm y 400 mm, placas de cuarzo, celdas conducto métricas y matrices, en favor de la calidad de las determinaciones analíticas.

Confecciona y distribuye la escala de color Horne para garantizar mayor uniformidad y confiabilidad del ensayo.

Su colectivo participa en proyectos de investigación, cuyos resultados son aplicables en la agroindustria azucarera tras la presentación y discusión en los encuentros nacionales del sector, y en seminarios científicos nacionales e internacionales.

El Consejo Científico Central del ICIDCA acordó concederle el Premio Anual a la Gestión de la Calidad al laboratorio LEYCAL.

En la propia sede del ICIDCA funciona una pequeña fábrica que produce el exclusivo ron VIGÍA y prestan servicios a la industria, además, los laboratorios LABEB para la certificación de alcoholes y rones, así como el LAGUAZUR para análisis de agua y residuales.

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