OMS emite alerta por arsénico en agua potable y alimentos

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OMS emite alerta por arsénico en agua potable y alimentos
Fecha de publicación: 
5 Enero 2013
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La Organización Mundial de la Salud (OMS) alertó a México, Chile, Argentina y Estados Unidos por poseer zonas de alto nivel de arsénico en el agua potable y en los alimentos. Advirtió que su exposición prolongada es causa de cáncer y enfermedades en la piel, entre otros males para la salud.

La Red Mexicana de Afectados por la Minería difundió que el territorio mexicano posee características tectónicas y geológicas que propician la presencia del arsénico en diversas zonas, aunque también las actividades humanas ayudan a contaminar.

En regiones mineras, las operaciones inadecuadas están contaminando los suelos, las aguas superficiales y subterráneas. Esto es por «la mineralización, procesos de evaporación, adsorción-desorción y por sistemas hidrotermales».

La exposición a esta sustancia se da al ingerir el agua y los alimentos contaminados, ya sea por preparación o irrigación, aunque también observó que se puede exponer al arsénico al fumar, detalló la OMS.

Precisó que los síntomas son vómito, dolor abdominal y diarrea, seguidos de parálisis y temblores en las extremidades, calambres, y en casos extremos, conlleva a la muerte.

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