miércoles, 26 septiembre 2018, 10:19
Mostrando artículos por etiqueta: comida

Científicos de la Universidad de Yale (EE.UU.) estaban tratando de criar un grupo de ratones con obesidad mórbida. Sin embargo, al hacerlo editaron dos genes que, a su vez, parecían proteger a los ratones del aumento de peso, a pesar de consumir una dieta alta en grasas.

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Los productos de origen animal con alto contenido en colesterol aumentan el riesgo de desarrollar tumores malignos agresivos, informa un grupo de los científicos de EE.UU. en un nuevo estudio publicado en la revista Cell Stem Cell.

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Las tradiciones culinarias heredadas de los franceses y los esclavos africanos, llegados a Cuba a finales del siglo XVIII y durante el XIX, sobreviven hoy mimetizadas en platos típicos de la cotidianidad de la familia y son, además, parte del inmenso patrimonio inmaterial que identifica a los nacidos en esta nación caribeña.

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La acogedora sala de teatro Abelardo Estorino, del Ministerio de Cultura, fue el centro de un ágape que incluyó la venta de los primeros 500 ejemplares del volumen que pueden convertirse, como Los orishas  … en uno de los libros más vendidos en el país.

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Una operación coordinada por Interpol y Europol en 57 países ha concluido con la intervención de 10.000 toneladas y 1.000 litros de comidas y bebidas falsificadas y peligrosas, informó hoy la agencia policial europea.

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El desabastecimiento reina en los mercados agropecuarios desde los días finales de año y los primeros del 2016, desatando la especulación sobre los precios y rumores.

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Miércoles, 16 Diciembre 2015 07:00

Antes de decir adiós al 2015: ¡A comer!

Cuando se acerca el fin de año acuñaría, sin miedo a caer en absolutismos, que, por lo menos en Cuba, la familia entera se pone en función de la comida del 31.

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Un caballo de competencia fue robado y hallado descuartizado en una finca de la costa oeste de Florida para consumo humano, el cual es prohibido en el estado, informaron el martes medios locales.

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A favor del rescate de la cocina tradicional y las buenas prácticas en la gastronomía cubana, se pronunció el I Simposio Internacional del Comercio y los Servicios, que se celebra en La Habana, con la presentación de unos 50 platos típicos de cada región del país.

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Experimentos realizados por científicos alemanes revelaron por qué las papas fritas parecen tan sabrosas y atractivas, informa la revista científica ‘Scientific Reports’.

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