FAO: Millones de personas luchan por el alimento cada día

Por ello, especialistas de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), remarcan que el hambre mundial sigue hoy en aumento, pese a que el mundo en su conjunto tiene potencial de producción suficiente para satisfacer la demanda.

En su sitio web, la Organización destaca la misión Hambre Cero y considera esencial trabajar en la seguridad alimentaria a fin de garantizar el acceso a alimentos saludables para todos, todos los días.

Nuestra Tierra es capaz de alimentarnos a todos: Âía los seres humanos les corresponde distribuir los alimentos de manera justa, sin dejar a nadie con las manos vacías!, subraya.

La nutrición adecuada también es considerada esencial. Según la FAO, es necesario asegurar que las personas obtengan todos los nutrientes que requieren para vivir bien y fomentar hábitos alimenticios responsables y respetuosos con el medio ambiente.

Esto restaurará el equilibrio entre aquellos que comen mal o demasiado y aquellos que no obtienen alimentos suficientes, apunta.

La agricultura sostenible también resulta esencial en el camino hacia el Hambre Cero, el segundo de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible.

En tal sentido, esa organización de las Naciones Unidas insiste en el uso de campos, bosques, océanos y todos los recursos naturales esenciales para la producción de alimentos, sin dañar el planeta.

La FAO remarca que la pobreza es a menudo la causa directa de la malnutrición, incluso en países donde hay alimentos disponibles en los supermercados.

Las personas que no pueden permitirse alimentos saludables o alimentos en general, tienden a enfermarse más fácilmente. Fundamentalmente, un estilo de vida saludable es el resultado del progreso social y económico, enfatiza.