viernes, 21 septiembre 2018, 07:31
Jueves, 03 Mayo 2018 04:46

Una parte de mi Habana desde las alturas y con sabor peruano (+ FOTOS).

Escrito por  Harold Iglesias Manresa/CubaSí
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La Habana desde las alturas cautiva La Habana desde las alturas cautiva del autor

Siempre he escuchado decir a muchos que las alturas les causan vértigo. Lo confieso, desde niño fui muy intrépido y desafiaba los retos, aquellos que otros consideraban peligrosos. De cualquier manera, obtener una vista de la ciudad, que es lo que motivó estas líneas, desde el Salón Sierra Maestra del Habana Libre, bien merecía la pena.

Fotos: Del autor

Un aura especial de un hotel que arribará a su 60 cumpleaños, distintivo, con latidos desde el mismísimo corazón del Vedado, y esta vez todo ese pictograma aderezado con una selección exquisita de la gastronomía peruana.

La coyuntura la propició el Chef Alexander Alvarado, quien mueve los hilos de los sabores en el Meliá Lima y accedió a la invitación para deleitar el paladar de los interesados con un menú degustación basado en elaboraciones tradicionales de la cocina peruana, con cinco tiempos de disfrute, y que estará disponible hasta el sábado 28 y consta de:

1-    Ceviche de pescado y mariscos con shot de leche de tigre.
2-    Tradicional chupe de camarones arequipeño
3-    Pescado y calamares al grill a lo macho
4-    Lomo salteado con tacu tacu a lo bien pobre
5-    Arroz con leche con capa de mazamorra morada, suspiro a la limeña y picarones.

La semana gastronómica peruana se incluye en una iniciativa que promueve el grupo hotelero Meliá Cuba en sus hoteles de ciudad, y la cual tendrá su colofón en el propio Habana Libre en la tercera semana de mayo, con la semana gastronómica cubana.

Así, amigos, vista fenomenal próximo a las nubes, un pedazo de una Ciudad Maravilla, y alta cocina, placeres todos que se pueden conjugar en mi Habana.


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El litoral habanero y el Hotel Nacional, inspiradores desde las alturas.

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La céntrica arteria de 23, en el Vedado capitalino, traza la ruta.

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La heladería Coppelia y su diseño arquitectónico, el centro de atención.

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Mi Habana iluminada late al compás de la noche.

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Cuando el crepúsculo se hace protagonista desde las alturas.

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Combinar la excelente vista desde el Salón Sierra Maestra con placeres del paladar.

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El chef Alexander Alvarado, del Meliá Lima, deleitó con platos de la cocina típica peruana.

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La Plaza de la Revolución, punto de escala obligatoria en el horizonte visual.

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El hotel Habana Libre, con un amplio programa en el año de su 60 cumpleaños.

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Nada como la vista y esa fusión de cielo y mar para relajarse. El litoral de cómplice.

Visto 717 veces Modificado por última vez en Viernes, 04 Mayo 2018 05:16

Comentarios  

 
#1 Soy 03-05-2018 10:29
Pero cuando ves el Habana libre desde la tierra en la entrada que desastre, ojalá me publiquen
 

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