jueves, 16 agosto 2018, 23:21
Lunes, 22 Enero 2018 06:05

Te voy a dar una galleta

Escrito por  Vladia Rubio/CubaSí
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Aquí no vale decir, parodiando al trovador, te doy una galleta como doy el amor. En Cuba, a quien le anuncian «te voy a dar una galleta» sabe que le están diciendo que le darán en la cara con la mano abierta. Y duele.

Pero también hay otras galletas, cuyo solo anuncio igual puede poner a correr. Porque, aunque no te dejarán un colora’o en el cachete, probablemente acabarán con tu buen humor, tu paciencia y, lo más lamentable, con tu dentadura.

Hablo de esas que vienen en nylon y cuestan 25 pesos. A diferencia de las de soda, son redondeadas y se les llama galletas de sal.

Pero no estoy segura de que su distintivo más relevante sea la sal. No sé si entre sus componentes esté el cemento PP 350 o polvo de piedra. Lo cierto es que para comerlas hay que convertir la boca en una especie de concretera donde la dichosa galleta da vueltas y vueltas hasta convertirse en una mezcla medianamente digerible.

Hay quien decide freírlas, meterlas en el horno o ablandarlas echándolas en el café con leche. Pero las galletas son hechas para comer como galletas, no fritas, ni horneadas ni convertidas en pasta adentro del jarrito del desayuno.

No entiendo por qué, si en esta geografía caribeña se hacen buenas galletas que se venden en cuc, no son también buenas las que se venden en cup. ¿Será porque, si un cuc equivale a 25 pesos, entonces la galleta en pesos cubanos tiene que ser 25 veces más mala?

Es el mismo modus operandi seguido con el pan: el que se vende en los Sylvain, en el Pain de París, en los timbiriches particulares, por lo regular es 25 veces mejor que el de la libreta o el liberado de la Cadena del pan.

Pudiera pensarse que los elaboradores de galletas y panes destinados al mercado en moneda nacional no son cubanos, o cobran en cuc, porque a nadie que usted estime realmente debiera brindarle o venderle esas mercancías.

¿Será que el cubano no estima al cubano? ¿O estima más a su billetera que al prójimo? Porque sí, queda claro que les falta «algo» a esas galletas de sal, durísimas, blancuzas o requemadas, pegadas de a dos o de a tres como siamesas fatales, insípidas, sin sal. Se ha justificado con el deterioro de las bandas transportadoras, con el estado de las tarteras…, pero no pocos aseguran que salen así al mercado porque no se confeccionan con todos y la cantidad de los ingredientes que deben llevar.

Dichos ingredientes luego se emplean para hacer más producción que se vende «por la izquierda» o, sencillamente, se venden como materia prima a dulceros y panaderos que luego confeccionarán deliciosas galletas, panes y dulces en cuc.

Confiemos en que, más temprano que tarde, se unifiquen las dichosas monedas, se replanteen salarios, precios, y, en consecuencia, las galleticas salgan mejores, comestibles; porque la prensa, a pesar de haber comentado sobre el asunto en varias ocasiones, poco ha podido resolver.

Mientras tanto, cuando alguien le anuncie que le va a dar una galleta —no un golpe en la cara, sino de esas de las que aquí se ha hablado—, tómelo igual como una amenaza.

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Comentarios  

 
#26 amelkis 05-04-2018 11:01
No dejas de tener razon pero nada todo sigue igual pues no se toman medidas con eso y los afectados las seguimos comprando ya que todo el mundo no puede comprar en las tiendas recaudadoras de divisa
 
 
#25 lino 23-01-2018 18:19
lo peor de todo es que no pasará nada, el vivo al pollo y el muerto a comprar galletas 25 veces más malas
 
 
#24 domingo 23-01-2018 18:09
Mi suegra las compra en Bahía Honda, nada que ver con las que se venden en la habana.

no seria justo generalizar porque esas si están buenas. las de la habana están en candela.
 
 
#23 m.@ 23-01-2018 15:43
Vladia, el artículo es correcto, tu esfuerzo es valido, como imagino que también lo fueron los de otros periodistas anteriores de otras etapas con el tema de la galletitas, que si el Bla, Bla, en fin, ahora pregúntese, cuantos años llevamos en esta situación, por tan solo ponerte este mismo ejemplo de la galleta en tan mala propiedad para la alimentación humana, realmente a quien tienes que decirle directo este tema tan vergonzoso, temas que no le atañe a nadie, porque todavía en este 2018 estoy comiendo galletas que parecen que tienen como harina /polvo de piedras/, esto es solamente ingerirla en el desayuno que es la primera comida del día que es el que nos ayuda a pensar con premura, facilitar atención y comunicarnos de forma apropiada en el medio. Sin buena alimentación perdemos la concentración y memoria, también nos sentiremos cansados y nerviosos. Todas funciones cerebrales, con errores quienes llevamos la maleza de la mala alimentación en riesgos graves para nuestra salud. Te darás cuenta que en este producto alimenticio no existe nuevas fórmulas adaptadas a los gustos del consumidor y a los parámetros de salud, porque tu crees que TODOS los hospitales están abarrotados de tantos pacientes de gastroenterolog ías con peligro para la vida. Entonces Vladia a quien le damos el tiro de gracia o lo coronamos de oro por todas estas consecuencias de descrédito por tantos años.

Donde también dices que más tempranos que tarde- se unifiquen las dichosas monedas, mejor no tocar el tema.

23/1/2018

hora. 2-34-pm
 
 
#22 `prafael chava 23-01-2018 14:50
Cubana estoy de acuerdo con lo que Ud. comenta sobre esa solución que hiso el gobierno para el pueblo pero es bueno comentar de las cosa mal hechas de esos recurso del que se está hablando que se elaboren mal y después el precio que tiene 25 pesos mire cubana Ud. consume esa galleta piense un poco y dígame como le gustaría comerse esta galleta como la de CUC estoy seguro que si
 
 
#21 Rudin 23-01-2018 10:50
Muy buen articulo, hay que continuar denunciando este problema, hasta que aparezca un oído receptivo con poder capas de contribuir a resolverlo, nuestra provincia Granma tiene dos polos muy opuestos en este problema, la capital de la provincia, Bayamo, produce las galletas MAS MALAS DE CUBA, criterio general en la calle es porque se roban el aceite, sin embargo las que producen en Manzanillo son especiales, muy buenas, hasta un niño de meses o un anciano las pueden consumir, usted cuando consume estas galletas de Manzanillo no desea ver más en su vida las que se producen en Bayamo, ambas fabricas son de la industria alimenticia (Emp. Provincial de Pan y Dulces), subordinadas al Poder Popular Provincial, mire usted que clase de fenómeno, el mismo dueño no ha podido o, no ha querido o, no ha sido capas de resolver este problema, en la calle la gente comenta que las que se producen en Bayamo son las que consume Liborio, los que tienen que resolver el problema consumen las que se producen en Manzanillo, están felices y contentos. Aprovecho este espacio para RECONOCER Y FELICITAR A ESOS TRABAJADORES Y CUADROS DE MANZANILLO, CAPACES DE BRINDARLE A ESTE PUEBLO UN PRODUCTO DE MUY BUENA CALIDAD, EL QUE ESTE PUEBLO MERECE. Thalia te invitamos a hacer un programa con este injustificado problema, visita a Bayamo, pruebe ambas galletas y como dice Taladrid: Saque usted sus propias conclusiones.
 
 
#20 Morena 23-01-2018 09:16
es un articulo muy bueno como han comentado tantos, pero lo que se necesita que se resuelva el problema, que no se quede en solo comentario, solo hace falta visitar la fabrica de galletas La Gilda, Boyeros, aca en la capital, entrevistar al personal que trabaja en la produccion directamente, allí nadie sirve sin animo de ofender algun trabajador, que muy poco son plantillas del centro, porque lo contratan por fuera, despues que hacen unos pesos se van ¿la administración no sabe eso? o les conviene esa situación
 
 
#19 Silvia 23-01-2018 06:09
Asi mismo es plenamente de acuerdo Las personas hacen la diferencia y estoy convencida que dentro del conglomerado de la industria galletera en Cuba hay mucha gente dedicada y deseosa de hacer las cosas bien siempre pero cuando no hay control ni exigencia siempre triunfan los desagradecidos. y lo de la doble moneda SIN COMENTARIOSSS ES UNA AMENAZA LETAL A NUESTRA ECONOMIA.
 
 
#18 Aluj 22-01-2018 17:50
Exactamente de acuerdo con el comentarios del Moro 8, en la Panaderia de Isla, Infanta y San Miguel, le pregunte el porque la calidad del pan era tan mala olia acida y quemada, y su contesta fue que no lo comprara si no lo deseaba, ahora me pregunto donde esta la administracion? unido al mal trabajo de administradores , controladores de la calidad y muchos mas.
 
 
#17 CONTADOR 22-01-2018 17:39
ESTAS CRITICAS NO SON NUEVAS, SOLO DE VER VIVIR DEL CUENTO SE CONOCE DESDE CUANDO SE ESTA REPITIENDO LO MISMO A CERCA DEL PAN. NO TODAS LAS PERSONAS TIENEN ACCESO A ESTE MEDIO, PERO SI AL TELEVISOR. SERIA INTERESANTE QUE THALIA HICIERA UN REPORTAJE PARA EL NOTICIERO, INCLUYENDO VARIAS ZONAS DEL PAIS, PARA VER QUE ES UN MAL GENERAL Y CREO QUE SI.
 

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