Baracoa: Un festival para la protección del cangrejo cubano

La fiesta inició con un mensaje ambientalista sobre la necesidad de proteger los cangrejos azules (Cardisoma guanhumi), especie que forma parte de la cadena alimentaria de los habitantes de esta localidad y que es muy común en los campos cacaoteros de este municipio del extremo nororiental cubano.

Miles de baracoenses asistieron a la festividad en la comunidad rural de La Alegría y donde se desarrollan juegos participativos, concursos culinarios y otras actividades dinámicas de gran aceptación entre los participantes.

Mientras las artes plásticas, literatura, danza, música, y el audiovisual están presentes de diferentes formas, en exposiciones y presentaciones artísticas protagonizadas por aficionados de la propia comunidad y otras aledañas.

Los Festivales del Cangrejo se celebran en varias ciudades del mundo y en lugares tan distantes como por ejemplo Colombia y Suecia. El de Baracoa surgió hace nueve años por iniciativa de Elmer Núñez, promotor cultural de este territorio y cada año gana más en calidad y participación local y foránea.