viernes, 21 septiembre 2018, 03:47
Jueves, 02 Marzo 2017 07:00

La noticia de la semana: ¡Llegó la papa!

Escrito por  Alina M. Lotti / CubaSí
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Alegrías y sinsabores ha traído su comercialización, lo cual debe perfeccionarse cada vez más para beneficiar a quienes en el hogar se enredan en la odisea de la compra.

ACN FOTO/Diana Inés RODRÍGUEZ RODRÍGUEZ

De barrio en barrio, y de casa en casa, la noticia era esperada: ¡llegó la papa! Comercialización habitual en esta época del año, este “preciado” producto del agro se ha convertido en un verdadero suceso, debido a su ausencia durante varios meses.


Alimento “perseguido” por quienes las prefieren fritas o rellenas, lo cierto es que la papa es bienvenida en nuestra cocina y el no poder contar con ella trae algunos contratiempos a aquellos que, sobre todo, tienen la responsabilidad/obligación de poner todos los días un plato en la mesa, más cuando en esta época del año escasean algunas viandas y otras (como la malanga, por ejemplo) tienen precios altísimos.

 

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Sin embargo, no pretendo hacer en este artículo un “tratado” acerca de su importancia, ni tampoco del hecho de por qué no la “vemos” más a menudo. Eso queda para otra ocasión.


Intento apenas repasar lo vivido desde el pasado viernes 24 de febrero cuando en la capital comenzó la comercialización regulada en unas 300 unidades, fundamentalmente mercados agropecuarios estatales (MAE) y del Ejército Juvenil del Trabajo (EJT), cooperativas no agropecuarias que gestionan mercados y otras seleccionadas, según explicó en el periódico Tribuna de La Habana Luis Carlos Góngora Martínez, vicepresidente del Consejo de la Administración Provincial (CAP).


Los con/sin suerte y los que aún no la han probado…


Como casi siempre ocurre —todavía sin haber transcurrido una semana— los comentarios abundan. Por una parte, están aquellos que ya pudieron comprarla; quienes no han podido hacerlo; los que hicieron tres o más horas de cola o los que llegaron al lugar de venta y apenas unos minutos después salieron satisfechos con la jaba llena.   


Los criterios, por supuesto, varían en dependencia de la experiencia personal. Gloria vive en Altahabana, municipio de Boyeros, y aún no ha podido ir al mercado, porque su horario laboral no se lo permite y el fin de semana “el lugar de venta estaba infernal”.


El pasado año no estuvo regulada su venta —afirmó a CubaSí— y  ahora vemos que son cuatro libras por consumidor. No estoy de acuerdo con la medida adoptada, creo hemos dado en este sentido cierto retroceso.


Coincidente opinión tiene Mauricio; jubilado y residente de Marianao. “Yo vivo solo, el mercado no me queda cerca, seguramente tendré que hacer cola, y luego me iré con mis cuatro libritas a cuestas. ¿Eso es justo? En la cosecha pasada uno se podía marchar con diez libras desde la primera vez, ahora son muy pocas”.


Sin embargo, Alfredo, alaba una decisión que intenta repartir lo que se ha producido entre la mayoría de la población: "Yo quisiera que no hubiera sequía, que se produjera más, pero si esto es lo que hay, pues es preferible que seamos muchos los beneficiados".


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Eso lo corrobora Yosvani Pupo Otero, director de Ventas Minoristas del Ministerio de Comercio Interior (Mincin), quien en declaraciones al diario Juventud Rebelde, explicó que la venta se realiza de forma controlada, precisamente para permitir un mayor acceso de la población.


En tanto Mercedes, de Arroyo Naranjo, señaló insultada sobre otra arista del asunto: la distribución realizada para adquirir el producto del agro en determinados lugares ha sido un “desastre”.


En la esquina de mi casa —dijo— tengo un puestecito de viandas, y resulta que debo caminar más de ocho cuadras, pues no le corresponde mi bodega. Luego me enteré que quienes viven lejos, les toca el que me queda cerca. “¡No entiendo nada, es un verdadero laberinto!”.


Alegrías y sinsabores


La papa trae alegrías, pero también sinsabores. Para nadie es un secreto que hay colas donde la gente —en el peor de los casos— ha tratado de resolver las discordancias a puro golpe; mientras en otros no han faltado las discusiones fuertes, incluidas palabras obscenas, de mal gusto y desagradables.


El pasado año —y me consta— miembros de la Policía Nacional Revolucionaria (PNR) participaron en la organización de las colas. Eso pude verlo en dos mercados de Plaza de la Revolución (incluido el llamado del EJT, en la calle Tulipán).


Esto al inicio me alarmó mucho, pero luego lo acepté porque varias veces pude adquirir la papa de una forma organizada, amén de que existan siempre personas irrespetuosas que se burlan de lo establecido, “pasan” por encima de los demás y a la vista de todos.   


El propio vicepresidente del CAP precisaba en el artículo mencionado con anterioridad que la cobertura sería adecuada en los consejos populares más extensos y lugares más apartados, “este año se duplican los puntos de venta con relación al año anterior”.


Y a continuación agregaba: “Como norma la red asegura entre dos y tres establecimientos por consejo popular, y en algunos, por su extensión territorial, un número superior”.


Entonces, no comprendo el caso de Mercedes, quien debe caminar tantas cuadras cuando en la esquina de donde reside se comercializa el famoso tubérculo.

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Actuar con tino, inteligencia y dominio de la actividad comercial


Al preguntarle a Gloria otros elementos relacionados con la actual cosecha (lo cual comprobamos que es de su dominio, pues es una persona que está bien informada), comentó como algo favorable que los municipios productores son los primeros que se están beneficiando con la llegada de la papa.


Milena, una joven trabajadora, considera como un imperativo que los dirigentes del país “no le pierdan ni pie ni pisada a este asunto, desde la preparación de las tierras, hasta la cosecha final”, y elogió el seguimiento que le ha dado al tema José Ramón Machado Ventura, segundo secretario del Comité Central del Partido, quien en enero último en la provincia de Matanzas, por ejemplo, al realizar un recorrido por algunos de sus territorios señaló la necesidad de que “por dondequiera que uno mire vea todo plantado, esa debe ser la divisa”.


Y luego habló de la importancia de aprovechar las áreas al máximo e insistió en que la agricultura dispone de mayores recursos y eso tiene que transformarse en más comida.


Si años atrás el Presidente de los Consejos de Estado y de Ministros, General de Ejército Raúl Castro, subrayó que la defensa de la Patria y la alimentación del pueblo eran dos tareas esenciales, en la actualidad tal planteamiento mantiene total vigencia.

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La papa llegó a los barrios y en muchos hogares cubanos ya el pueblo la disfruta. El país invierte recursos (de todo tipo) en su producción y cosecha, solo que son seres humanos quienes organizan la comercialización y de ellos depende, en buena medida, la satisfacción de la población.


En el campo no se puede perder un minuto de tiempo, ni desaprovechar recursos. En la ciudad hay que actuar con tino, inteligencia y dominio de la actividad comercial. Es un engranaje y como tal se deben obtener los resultados.

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Comentarios  

 
#86 yunier 28-06-2017 18:08
ya veo que espezo lo de la papa ahora veremos si existe igualdad a la hora de repartirla ya que hace unos cuantos meses que no la veo por mi querido pueblo y si mi hija la a comido en sus 8 años a sido porque yo se la he comprado a lo queridos revendedores pues si que queridos pues si no fuera por ellos aunque sean caras mi hija no las hubiera probado
 
 
#85 Gerardo Martinez M 22-06-2017 15:13
Es realmente tan difícil la entrega de semillas al sector privado,creo que no.En Las Tunas la papa solo se ve en el NTV.
 
 
#84 Armando17 16-05-2017 08:38
Mucha alegría en el país por el arribo de la papa a los mercados y mucha tristeza en Baracoa que a pesar de ser la Ciudad Primada de Cuba, ahora se ha convertido en la Ciudad Privada de las Papas pues hace tiempo solo las vemos en la TV, dice la Agricultura que Baracoa no esta incluída en ese programa papero y ya hace algunos años de esto, solo comemos papa, a 10 pesos la libra cuando los particulares las traen por su cuenta y riesgo.
 
 
#83 Metralla...!!! 17-03-2017 14:35
sali para el trabajo a las 6:30am ya habia cola en el pto de venta llegare a la casa a las 5:30pm, el punto cierra a las 4:30pm ... rayos
 
 
#82 daniel 16-03-2017 17:07
Siempre los mismos comentarios, años tras años. da vergüenza que los Españoles descubrieron este tubérculo PAPA en america y en España todo el año hay papa y varias variedades, y en Cuba la tierra virgen, cooperativas, ejercito juvenil del trabajo etc. y esperamos con alegría la papa la población, los cuentapropistas por que es un alimento muy básico y que gusta a todo cubano. en oriente la siembran y la mandan para la habana los orientales sin papa y otras provincias. Un ministerio de agricultura y un ejercito juvenil del trabajo la mano de obra mas barata por que los reclutas no ganan mucho y miles de cooperativas y esperamos con alegría la PAPA es para que la papa por lo menos en cuba no falte nunca. En el mercado negro el precio de escandalo y en el sector estatal te roban y en vez de darte papa te dan tierra y darte con una piedra en el pecho si tienes suerte y te toca. viva cuba, viva la revolución pero esta demostrado que el sector privado funciona mejor que el estatal solo que habría que regular la producción y los precios teniendo en cuenta el coste real de la producción. y digo esto por que el estado vende en cuba los autos o carros a precios desorbitante que nadie que trabaje o reciba ayuda de sus familiares desde el exterior no se podría dar el lujo de comprar un auto son realmente superficiales y nada objetivo en este tema. gracias
 
 
#81 maguero 14-03-2017 16:36
el viernes pude comprar las 8 libras de papa de la primera vuelta , cual fue mi sorpresa al llegar a casa y pesarla y ver que solo me dieron 4 libras me robaron dinero y mercancia , mientras continuen estas pesas arcaica que sirven para que nos roben segiremos igual , lo mismo en los mercados , estamos en el siglo XIX y no aparecen las pesas digitales para acabar con los robos que se vuelven cotidianos y cuando protestas hasta te agreden esto sucede en el agromercado de alamar zona 8, pero nada pasa.
 
 
#80 Nieves 13-03-2017 12:00
comparto totalmente la opinión de victor, ahora me pregunto ¿En Camagüey no se come papa?, será que no existirá un medio de transporte para enviarnosla?
 
 
#79 Milagros 08-03-2017 16:47
Es realmente triste que consideremos la cosecha de papa en la Isla como su venta solo en la capital y algunas provincias donde se venden dos libras por copnsumidor, porque entonces que queda para las provincias orientales que siempre son los mas afectados puesto que la mayoria de las cosas se quedan en la capital. Creo que no debemos olvidar de que el Oriente tambien forma parte de Cuba y somo tan cubanos como los habaneros.
 
 
#78 dailene 08-03-2017 16:17
Como holguinera que radica en la Habana me da un salto en el estómago cada vez que noto las grandes diferencias que existen entre Occidente y Oriente. Aunque en mi caso particular pueda enviar ese apreciado producto a mis familiares de allá, un país que se respete no debería tener a gran parte de la población dependiendo de la caridad de la otra. Eso es habanacentrismo y occidentalismo del puro y duro.
 
 
#77 Vil75 07-03-2017 15:51
Considero que el problema de la siembra de la papa en el oriente del país (solo así los que vivimos en esta parte podríamos comerla, si no se la llevan también para La Habana) no es una cuestión edafoclimática, sino de "cabezas duras". Como yo lo veo, la siembra de papa no se incrementa en todo el país porque es un proceso muy caro y a los precios irrisorios a los que se vende ($1.00 por libra) verdaderamente no da negocio sembrarla. ¿Por qué no se hace un estudio de factibilidad y se equilibran los costos-benefici os? Si por ejemplo cuesta $3.00 sembrarla, cosecharla y comercializarla entonces véndela a $4.00. Pero no, hay que vendérsela a precio de liquidación a los habaneros, claro de esta forma funciona como regulador de precios de otros productos (plátano, malanga, etc), que no se pueden vender más caros porque hay está la papa baratísima para hacerles la competencia. Beneficiados por todos lados los habaneros, perjudicados, como siempre, los orientales. Por cierto, y para terminar, ¿Qué pasa con la papa que se siembra en Ciego de Ávila? ¿Toda la producción se la comen en esa provincia? No lo creo, buena parte va para occidente que está, geográficamente que no socialmente, a la misma distancia que el oriente del país. Para llevarla a La Habana no hace falta transporte especializado como el que se necesita para oriente.
 

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