Cantinero cubano competirá en mundial de Beefeater de Londres

Cantinero cubano competirá en mundial de Beefeater de Londres
Fecha de publicación: 
3 Diciembre 2016
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Un cantinero cubano competirá en enero próximo en Londres en una renombrada prueba del mundo de la coctelería y la gastronomía mundial, el Beefeater Global Bartender Competition-Beefeater MIXLDN 2016, informaron hoy oficialmente.

 

A ese certamen asistirá el cubano Mario Luis Acosta, del Restaurante-Bar Waoo, de La Habana.

 

Acosta logró el primer lugar con su cóctel Blanco Salvaje en un encuentro celebrado en el Sport-Bar del Hotel Meliá Cohíba de esta capital hace 15 días, que reunió a ocho de sus colegas provenientes de otras instalaciones turísticas del país.

 

El ganador reconoció el esfuerzo en la preparación, al tiempo que agradeció a la Asociación de Cantineros de Cuba (ACC), y a Havana Club International S.A. (HCI S.A.), por el apoyo en esta difícil prueba.

 

Insistió la fuente que el jurado del certamen en La Habana estuvo presidido por Sebastián Hamilton-Mudge, reconocido Embajador Internacional de Beefeater, quien impartió una conferencia sobre esa bebida.

 

Hamilton declaró en ese momento, que los bartenders cubanos incrementaron la calidad de sus cócteles y la profesionalidad de sus presentaciones, lo cual denota el prestigio alcanzado por la cantina de la isla en competiciones internacionales de este tipo.

 

Este año, dijo, la preparación de los barman del archipiélago fue superior a otros desafíos, de ahí que sus similares de las otras 60 naciones que competirán en Londres tengan que mostrar mejor consistencia y desempeño en sus propuestas para poder ganar esta lid mundial.

 

A través de MIXLDN, los organizadores buscan desarrollar el arte de la mixologia (tragos y productos químicos para crear efectos) y el uso de técnicas novedosas entre profesionales de la cantina cubana, recordaron este sábado patrocinadores del competidor.

 

Beefeater London Dry Gin es la ginebra Premium número 1 del mundo y especialmente en España, el mercado más grande de la ginebra en Europa, y la número 3 en los Estados Unidos, el mayor mercado mundial de ginebras Premium.

 

Esta ginebra fue creada por James Burrough en 1800 y es la única de su tipo que aún se produce en Londres, ciudad que es considerada por muchos como referencia internacional de la coctelería.

 

Durante los más recientes 11 años, Beefeater recibió numerosos galardones en los más prestigiosos certámenes internacionales de espirituosos, convirtiéndola en la ginebra más premiada del mundo.

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