viernes, 22 junio 2018, 03:34
Miércoles, 21 Octubre 2015 13:49

Sustancia en aceitunas podría proteger las mamas del cáncer

Escrito por  PL
Valora este artículo
(1 Voto)

Un estudio reciente determinó que el ácido oleanóico, presente en la piel de las aceitunas, podría inhibir la proliferación de células de cáncer de mama altamente invasivas.

Igualmente es capaz de proteger las células epiteliales de mamas normales, puntualizó la investigación liderada por la Universidad de Jaén, en España, cuyos resultados fueron publicados en la última edición de la revista Molecules.

 

Los investigadores utilizaron células de cáncer de mama y células epiteliales mamarias humanas no cancerosas para determinar los efectos de ambos ácidos.

 

El estudio mostraró que el ácido oleanólico inhibió la proliferación y el aumento del estrés oxidativo de las células altamente invasivas, y que además disminuyó el estrés y el daño oxidativo al ADN.

 

Según los expertos el ácido podría actuar así como un agente quimiopreventivo en el cáncer de mama humano.

 

Aunque el ácido oleánico se encuentra sobre todo en la piel de la aceituna, el profesor José Juan Gaforio, al frente del equipo, explicó que también está presente en la pulpa de la aceituna y en el aceite de oliva virgen.

 

El especialista subrayó el efecto dual que presentan este tipo de componentes, de modo tal que ejercen un efecto distinto en células normales al que ejercen en células tumorales.

 

"Esto puede ayudar a entender por qué el consumo de ciertos alimentos es capaz de prevenir determinados tipos de tumores", comentó Gaforio.

 

Desde hace tres años el equipo trabaja en la revisión de aquellos componentes minoritarios de los aceites de oliva vírgenes, como el escualeno, el hidroxitirosol, el ácido maslínico, el uvaol, el eritrodiol o el tirosol, que pueden contribuir en la prevención del cáncer de mama.

 

"Estos tienen también unos efectos similares, muchos de ellos antioxidantes, y en se manifiesta esta dualidad de cómo afectan de manera diferente a las células, según sean normales o tumorales", aseguró el experto.

Visto 1671 veces

Escribir un comentario

Código de seguridad
Refescar