Instituto agrícola contribuye a soberanía alimentaria en Cuba

El Instituto Nacional de Investigaciones de Viandas Tropicales (INIVIT) contribuye a mantener la soberanía alimentaria en Cuba al ser generadas por ese centro más del 70 por ciento de las variedades de viandas que se cultivan en el país.

El doctor Sergio Rodríguez Morales, director de ese centro villaclareño, explicó a la AIN que los elevados precios de las semillas son una de las mayores problemáticas que enfrenta el mundo, porque estos insumos incrementan constamente su valor.

Contar con una institución que asegure simientes genéticamente puras, diseñadas según los requerimientos del sustrato y el clima de Cuba, es una garantía para la producción de alimentos y nos protege de los precios del mercado internacional, aseveró el también miembro del Consejo de Estado.

Refirió que el INIVIT genera tecnologías de producción de semillas de raíces y tubérculos tropicales, bananos, papaya, calabaza y hortalizas, obtenidos por métodos convencionales y biotecnológicos.

Precisó que, junto al fomento de nuevas variedades de viandas, crean técnicas para los cultivos, ya extendidas al campo en los 160 municipios agrícolas de Cuba, principalmente en clones de plátano y bananos, así como también boniato, yuca, malanga y ñame.